La carte
Pour commencer
Tomates cerises multicolores, Burrata des Pouilles, Basilic frais, Pignons de pin, Huile d’olive vierge extra
Stracciatella, Olives dénoyautées, Tomates cerises confites, Pignons de pin, Huile d’olive
Roquette, Friarelli, Tartare de tomates, Olives Taggiasche, Oignon rouge, Copeaux de Grana Padano, Pignons grillés, Huile d’olive, Crème de balsamique
Planches
Bresaola de bœuf, Spinata de porc, Jambon blanc
Pizzas Classiques
Tomates, Ail, Origan, Tomates cerises confites, Basilic, Huile d’olive
Un vent méditerranéen : intense, parfumée, sans fromage mais pleine de caractère.
Tomates, Basilic, Grana padano, Mozzarella fleur de lait, Huile d’olive
L’authentique classique : fondante, parfumée, juste ce qu’il faut de fraîcheur.
Crème de Ricotta, Jambon blanc, Basilic, Mozzarella fleur de lait
Douceur et parfum : la ricotta crémeuse rencontre le jambon finement épicé.
Crème de Ricotta, Gorgonzola DOP, Basilic, Mozzarella fleur de lait
Puissante et crémeuse : pour les fans de fromages bleus.
Crème de Ricotta, Brie de Coulommiers Bio, Basilic, Mozzarella fleur de lait
Une pizza ultra fondante et locale, dédiée aux amoureux du fromage.
Tomates, Friarielli (brocoli napolitain), Olives dénoyautées, Tomates cerises confites, Mozzarella fleur de lait
Une pizza veggie généreuse, entre croquant, douceur et soleil.
Tomates, Jambon blanc, Champignons, Mozzarella fleur de lait, Origan, Huile d’olive
L’intemporelle, bien équilibrée, entre moelleux, fondant et herbes.
Tomates, Mozzarella fleur de lait, Thon, Olives dénoyautées, Oignon rouge
Crème de pesto, Mozzarella fleur de lait, Burrata, Mortadelle à la pistache
Pizzas Signatures
Tomate, Mozzarella fleur de lait, Roquette, Tartare de tomates, Stracciatella
Une pizza tout en douceur : stracciatella crémeuse, roquette fraîche et tomates séchées pour une harmonie délicate et ensoleillée.
Crème de Ricotta, Gorgonzola DOP, Spinata de porc, Mozzarella fleur de lait
Une pizza au caractère bien trempé, entre piquant et fondant.
Crème de Ricotta, Brie de Coulommiers fermier Bio, Saucisson Napoli, Mozzarella fleur de lait
Un mélange audacieux entre charcuterie italienne et douceur du brie.
Crème de Ricotta, Brie de Coulommiers fermier Bio, Gorgonzola DOP, Grana padano, Mozzarella fleur de lait
Explosion fromagère pour les vrais amateurs, tout en équilibre.
Crème de Ricotta, Jambon cuit au romarin, Champignons, Brie de Coulommiers Bio, Saucissons fermiers, Mozzarella fleur de lait
La pizza repliée pleine de caractère, ultra fondante et rustique.
Tomates, Spinata de porc, Olives dénoyautées, Stracciatella, Mozzarella fleur de lait, Huile d’olive
Une touche épicée et crémeuse pour une expérience raffinée.
Crème de ricotta, Oignons rouges, Mozzarella fleur de lait, Raclette fermière fumée Bio, Coppa de bœuf
Crème de Ricotta, Mozzarella fleur de lait, Fromage double crème Bio, Bresaola Black Angus
Ultra onctueuse, relevée par une bresaola d’exception.
Crème de truffe, Champignons, Mozzarella fleur de lait, Stracciatella, Bresaola Black Angus, Pignons de pin
La plus raffinée : truffe, bresaola et croquant de pignons.
Crème de Ricotta, Roquette, Olives dénoyautées, Tomates cerises confites, Spinata de porc, Bresaola Black Angus, Saucisson de porc, Stracciatella, Huile d’olive, Grana padano
Généreuse et fraîche, un vrai festin à partager… ou pas !
Desserts Maison
Maison Alpérel
• Vanille Bourbon
Allergènes : lait, peut contenir des traces d’œufs.
• Pistache caramélisée
Allergènes : lait, fruits à coque (pistache), peut contenir des traces d’œufs.
• Chocolat intense
Allergènes : lait, peut contenir des traces d’œufs et de soja.
• Caramel fleur de sel (bio)
Allergènes : lait, peut contenir des traces d’œufs.
• Sorbet fruits rouges
Allergènes : aucun allergène majeur (sans lait).
• Sorbet fruits exotiques (bio)
Allergènes : aucun allergène majeur (sans lait).
Café & Amaretto
Crème de pistache sucrée & pépites de pistaches de Sicile
Nocciolata Bio, Éclats de noisettes torréfiées
Un doux croquant à savourer, comme un éclat de bonheur fondant.
Boissons
La Limonaderie de Paris (33 cl)
• Paris Cola
• Parismonade nature
• Parismonade kiwi
Maison Specht – Bio (25 cl)
• Infusion hibiscus Menthe
• Mocktail Madame Yang – Framboise Litchi Baies roses
• Citronnade fraîche et son zeste
• Orange radieuse et nuances de fleurs d’oranger
Suppléments
Chez Medizou, on ne propose pas de sauce piquante pour préserver le vrai goût des ingrédients.
Nos plats peuvent contenir des allergènes, œufs, lait, gluten, fruits à coques, noix, noisettes, blé.